Comme chaque année, la semaine gastronomique de Guardamar met à l’honneur deux produits régionaux : la nyora, un petit poivron rouge séché en chapelet, et la langoustine. Pendant sept jours, cinq restaurants de la ville s’affrontent dans une compétition culinaire pour proposer des menus succulents mettant en avant ces deux ingrédients.

Situé au cœur du port de Guardamar Del Segura, le Club Nautico a été notre choix pour un lunch de midi lors de la 19ème semaine gastronomique. Cet événement annuel met en avant deux produits emblématiques de la région, la langoustine et la nyora, un petit piment rouge séché en grappe.

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel du restaurant. Le cadre, bien que simple, dégage une atmosphère conviviale, et la vue imprenable sur le port de Guardamar ajoute une touche pittoresque à l’expérience.

La mise en valeur des produits phares de la semaine gastronomique est indéniable dans chaque plat que nous avons dégusté. Les saveurs de la langoustine et de la nyora étaient parfaitement présentes, démontrant le savoir-faire de la cuisine du Club Nautico. La présentation des plats, bien que simple et sans fioritures, mettait en avant la fraîcheur et la qualité des ingrédients.

Une des surprises du repas fut la dégustation d’une glace à la langoustine. Bien que cela puisse sembler inhabituel, nous avons été agréablement surpris par l’originalité et la délicatesse de cette création culinaire. C’était une expérience gustative unique, en parfaite harmonie avec le thème de la semaine gastronomique.

La décoration du restaurant, axée sur la mer, les bateaux et les poissons, ajoutait une touche authentique à l’ensemble. Nous nous sommes sentis transportés dans l’ambiance maritime de la région, ce qui a renforcé notre immersion dans ce délicieux repas.

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Nous tenons à souligner la qualité du service au Club Nautico. Le personnel était attentif, serviable et s’est assuré que nous passions un agréable moment.

En conclusion, le Club Nautico de Guardamar s’est révélé être à nouveau un très bon concurrent de cette 19ème semaine gastronomique. Nous recommandons vivement ce restaurant pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine locale dans un cadre convivial, avec une vue imprenable sur le port de Guardamar. Une expérience gustative à ne pas manquer !

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