Le restaurant LUKA à Guardamar Del Segura a su se réinventer avec élégance après la crise sanitaire en optant pour une approche plus intime et romantique. Fermer sa seconde salle et se concentrer sur une salle plus petite, pouvant accueillir une vingtaine de convives, ainsi qu’une terrasse pour une quinzaine de couverts, montre une vision judicieuse de l’expérience culinaire.

Le restaurant a pris grand soin de mettre en avant la décoration, créant une ambiance romantique dès l’entrée. Des vraies fleurs sur chaque table, une multitude de bougies diffusant un parfum agréable, de somptueux lustres, un mur végétal et une vaisselle raffinée : chaque détail contribue à créer une atmosphère intime et chaleureuse. La musique discrète et bien choisie ajoute encore à cette ambiance envoûtante.

C’est Luka lui-même qui nous a accueillis avec un large sourire et une convivialité chaleureuse. Bien qu’il parle principalement le russe, l’ukrainien et l’anglais, il fait l’effort d’apprendre l’espagnol. La carte, cependant, est présentée en plusieurs langues, dont le français, offrant ainsi un choix accessible aux francophones.

La qualité des plats est sans conteste. Après avoir été accueillis avec des croquettes au thon rouge offertes par le chef, notre sélection de plats, allant de la patte de poulpe aux croquettes de canard en passant par un magret de canard et des tagliatelles au saumon et crevettes, s’est avérée être une expérience gastronomique exceptionnelle. Les assiettes, richement composées en saveurs et en couleurs, ont dépassé nos attentes.

Bien que les prix aient semblé élevés au départ, les portions généreuses et la qualité exceptionnelle des plats justifient pleinement le coût. Même si nous avons dû faire l’impasse sur les tentantes tartes au fromage maison en raison de la générosité des plats précédents, le gâteau au miel partagé en dessert a été la touche finale parfaite.

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Chez LUKA, la réputation se confirme avec chaque assiette savoureuse et chaque moment agréable passé dans ce cadre romantique. Cette expérience nous a convaincus que ce restaurant mérite amplement sa bonne réputation. Une soirée chez LUKA est plus qu’un simple dîner, c’est une expérience culinaire raffinée qui nous laisse des souvenirs inoubliables.

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